Die Idee, regionale und biologische Qualität zu fairen Preisen für jeden zugänglich zu machen, ist unsere Triebfeder. Dabei stehen die Gesundheit der Natur und die unserer Kundinnen und Kunden im Zentrum unserer Arbeit.
Gerade unsere Region bietet viele Kulturpflanzen, kulinarische Spezialitäten und Heilkräuter, die es zu erhalten und oft auch neu zu entdecken gilt. Mit viel Leidenschaft und Herzblut pflegen unsere Partner die Natur und stellen faire und ehrliche Produkte in Bio-Qualität, Fairtrade und unter Einhaltung strengster Richtlinien für das Tierwohl her. Unsere Maxime, Sorge zur Gesundheit, zur Umwelt und zum Klima zu tragen, stehen bei uns auch in der Kundenberatung ganz weit oben an. Deshalb nehmen wir uns gerne Zeit, Sie in Ernährungs- und Gesundheitsfragen kompetent zu beraten.
Wie in unserem letzten Newsletter erwähnt, möchten wir Sie darauf aufmerksam machen, dass es in unserem Bistro Veränderungen gibt:
Unser Koch Duri Caduff bricht zu neuen Ufern auf und wir stellen ab April auf Takeaway um.
Unser Sortiment wird saisonal und abwechslungsreich bleiben. Wir werden mit unseren bewährten Lieferanten, Bio Beck Lehmann und Bio-Partner, weiter zusammenarbeiten und ein kleines, feines Frischesortiment anbieten. Natürlich können Sie weiterhin die feinen Kuchen mit einem guten Kaffee bei uns geniessen oder am Mittag einen Snack. Kaffee werden wir weiterhin bedienen, für den Rest dürfen Sie sich gerne in unserer Vitrine selbst bedienen.
Wir danken Ihnen natürlich schon im Voraus für Ihr Verständnis.